冲浪式清洗机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，特别物料添加翻爪结构，进步清洗作用，然后达到清洗果蔬作用的专用机械，广泛适用于中小规格果蔬的清洗（与水果外形无关），节水作用显著。例如：苹果、番茄、青菜、幼苗、芒果、葡萄等果蔬的清洗。